Anche se una produzione più sostenibile spesso significa prezzi più alti, vogliamo credere che il percorso che abbiamo scelto ci porterà avanti, perché riteniamo che sia l’unico modo in cui possiamo contribuire a costruire un futuro a cui appoggiarci. Poiché il mondo che ci circonda è in costante cambiamento e la sostenibilità è strettamente connessa ad esso, dobbiamo anche rivedere e migliorare continuamente le nostre azioni. Per noi la sostenibilità è soprattutto un processo continuo di sviluppo e apprendimento, nel quale non ci potrà mai essere una fine.